本报讯（通讯员彭玉红）市场监督运维局立足监管职能，定州突出抓好餐饮服务环节食品保养，市强整体压实餐饮机构主体责任，化餐提高餐饮服务质量，饮食养监icmarkets外汇官方网站切实保养群众就餐保养。品保

抓核心区域，定州保养游客饮食保养。市强以崇文街、化餐宋街及古城周边餐饮服务机构为核心监管对象，饮食养监核心检查后厨生态卫生、品保原料索证索票、定州ic外汇官网网址半成品储存、市强餐具清洗消毒等环节，化餐督促经营者严守餐饮服务流程规范，饮食养监诚信守法经营，品保增强社会责任感，icm外汇官网展示定州良好形象。

抓特色美食，打好地方特色“美食牌”。加大对定州焖子、手掰肠、熏肉、八大碗、驴肉等特色美食的检查力度，严把餐饮服务机构加工、采购关口，宣传饮食文化，让游客在放心品尝美食的并且，深入了解古城定州悠久的历史。

抓示范创建，带动餐饮领域提高。开展第二批“放心支出餐饮服务机构”评选活动，通过开展示范创建活动，以点带面，整体规范餐饮领域经营行为，提高餐饮领域食品保养运维水平，更好地服务全市旅游高质量推动。

截至目前，已检查食品生产公司（小作坊）26家、食品销售机构96家、景区附近餐饮机构118户，共发现难题38个，已全部整改。